Minyambouw, Pegunungan Arfak - Di lereng Pegunungan Arfak, tepatnya di Kampung Handuk, Distrik Minyambouw, sebuah inovasi menarik tengah berkembang. Fasilitator Program TEKAD Distrik Minyambouw Kabupaten Pegunungan Arfak menggelar pelatihan petani kampung untuk meningkatkan kualitas produk unggulan, yaitu jus dan sirup jeruk kemasan botol.
Dalam suasana pagi yang segar pada 17 Juli 2024, petani jeruk setempat antusias mengikuti pelatihan ini. Mereka tidak hanya belajar cara membuat jus dan sirup jeruk, tapi juga diajak untuk melihat jeruk dari sudut pandang baru yaitu sebagai sumber daya berpotensi tinggi untuk dikembangkan lebih lanjut.
Dengan penuh semangat, para peserta pelatihan menyimak penyampaian materi tentang pentingnya diversifikasi produk. Mereka diberikan wawasan mengenai bagaimana meningkatkan nilai jual dan daya tahan produk jeruk melalui inovasi dalam pengolahan.
Para petani diajak praktik langsung pembuatan jus dan sirup jeruk serta langsung mencoba teknik-teknik baru yang mereka pelajari. Melalui pelatihan ini, para petani jeruk di Kampung Handuk diharapkan tidak hanya mendapatkan keterampilan baru, tetapi juga semangat untuk terus mengembangkan produk unggulan mereka.
Dengan adanya upaya diversifikasi ini, diharapkan jeruk hasil panen mampu bersaing lebih baik di pasaran dan memberikan manfaat ekonomi yang berkelanjutan bagi para petani.
Sebuah langkah kecil menuju transformasi ekonomi dalam pertanian lokal. Semangat dan inovasi dari Kampung Handuk menjadi contoh inspiratif bagi kawasan lain, bahwa dengan pengetahuan dan keterampilan yang tepat, potensi dari buah jeruk dapat diolah menjadi produk bernilai tinggi yang mampu bertahan lama.
Penulis : Farid Maulidan
Editor : Nasru
